Блог о цифровизации доставки

4 совета по доставке еды

Советы по меню

Упрощайте. Меню доставки не обязательно должно полностью совпадать с вашим основным меню. Уменьшив количество блюд на доставку, вы сэкономите время на выполнение заказов на кухне и упростите инвентаризацию ингредиентов.
Добавьте семейные блюда в ваше меню. Подумайте об основных блюдах, салатах, закусках, напитках в комплексе. Добавьте детское меню. Блюда, которые подаются на всю семью, уменьшают расход упаковки и сэкономят время.
Дополнительные предложения. Дополнительные гарниры, соусы, десерты и напитки способны повысить сумму среднего чека. С этой функцией отлично справляется мобильное приложение. Когда мы покупаем товары в интернет-магазине мы всегда видим раздел с рекомендуемыми товарами, так же и в мобильном приложении, заказывая основное блюдо клиенту будут предлагаться дополнительные позиции, про которые он бы мог и не вспомнить.

Советы по качеству еды

Предлагайте блюда, которые легко можно разогреть. Такие блюда могут быть доставлены заранее, что снизит нагрузку на кухню в час-пик. Клиенту вы можете вложить небольшую листовку с советами как разогреть блюдо, чтобы максимально сохранить его вкус.
Дайте жареным продуктам дышать. Чтобы предотвратить появление конденсата внутри контейнера используйте крышки с отверстиями. Эти не позволит стать вашим блюдам влажными, что положительно скажется на их вкусовых свойствах.

Советы по упаковке

Выбор подходящего материала. Очень важно подобрать тип одноразовой упаковки таким образом, чтобы ваша еда была доставлена в таком же состоянии, в каком вы подаете ее в ресторане.
Надежность. Одноразовая упаковка должна быть подходящего размера. Возможно, вам понадобиться дополнительная упаковка для максимальной сохранности блюда в идеальном виде.

Советы по коммуникациям

На своих страничках в социальных сетях рассказывайте о специальных предложениях, размещайте посты с рекламными акциями, проводите конкурсы, взаимодействуйте с вашими клиентами.
Вместе с заказом всегда вкладывайте брошюру с меню или специальными предложениями.
Внедрение мобильного приложения сделает ваших гостей постоянными клиентами, поможет повысить средний чек. Хотите узнать как? Напишите нам — sales@appsfactory.ru

Подписаться Все статьи

Попробуйте бесплатно платформу для службы доставки

Расскажем о возможностях платформы и как мы можем быть полезны вашему бизнесу.